Sitä vaan, että...
- mulla on ollu toi hiivasyndrooma jo ainaski 18 vuotta. Leipäpolitiikka on ollu melko minimaalista. Ainoo näkkäri mitä kaupan hyllyiltä löytyy hiivattomana, on Ryvita. No, se on ihan hyvä leipä. Sit on joissain kaupoissa saatavana muutamaa sorttia ruisleipää, paikkakunnasta riippuen ja kaupan koosta kans. Mistään pikkukaupoista ei paljoo ole tarvinnu leipähyllyjä tutkia.
Sit toinen juttu...
- ite olen ollu yli 20 vuotta ruoka-alan ammattilainen (laiska leipuri kylläkin) ja olen aina miettiny, että miksei vois leipoo leipää esim. leivinjauheella... niinku teen pitsapohjan tavallisesti.
No, nyt tuli ja jysähti!
Yhteishyvälehden ruokaliitteessä oli ohje Irlantilaisesta soodaleivästä:
3 dl vehnäjauhoja
3 dl grahamjauhoja
1 tl suolaa
1 tl ruokasoodaa
2 dl piimää
1 dl maitoa
Kuivat aineet sekasin ja neste päälle. Nopea sekoitus ja leipä pellille. Ristiviilto pintaan ja uuniin 200 asteeseen 30-40 minsaa.
Valmistuminen ei kestäny tuntiakaan ja leipä on Hyvää!!! Maistuis varmaan muillekki ;)
Uskon, että meillä tulee oleen tuoretta leipää tästä lähtien aikas usein.
Mä olen vähä hemmotellu itteeni. Mä hain kukkia... pitkästä aikaa. Vielä viime keväänä meillä oli itellä kukkia myynnissä, ni ei niitä enää paljoo viittiny kotiin laahata, mutta nyt kun ei ole kun noi kausikukat, ni on mukavampaa tuoda niitä...
Nää on hyvä väriläiskä noiden vaaleiden orkideojen kaverina:
Tässä on vielä kuva meidän kattirontista alias Joonatan :)
Olen varmaan aikasemminki kertonu, että meillä kissa olettaa, että lattialla nukkuminen on luksusta, kun koiraki nukkuu siellä, vaikka kissalla olis täysi lupa olla soffallaki :D
